“Carato di Montenidoli”: una stanza tripla con letto matrimoniale ed uno singolo.
Su un terrazzo fiorito, con le sue sedie ed i suoi tavolini, con vista su San Gimignano, di 25mq di superficie.
Il WIFI è disponibile e gratuito, TV satellitare, il piccolo frigo, il bagno con doccia, il riscaldamento d’inverno e il climatizzatore d’estate.
La colazione è servita sulla terrazza del Symposium, dove si possono trovare tutte le notizie necessarie per programmare il soggiorno in Toscana.
Uvaggio: 100% vernaccia
Vinificazione: è il mosto fiore dei vigneti migliori che fermenta in barriques per dodici mesi e si affina sulle sue fecce.
Il legno lo arricchisce di complessità e di profumi secondari,
dove leggeri sentori di legno si fondono, negli anni, in una pienezza di sapore e di gusto che ricorda gli agrumi e poi il miele.
Abbinamenti: è indicato per il formaggio o per piatti di una certa consistenza. È adatto ad accompagnare e riempire una serata: è un vino che riesce a rinfrescare il palato dopo i vini rossi più corposi di un grande pranzo
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